Несомненно радует то, что выходя из стен нашего техникума обучающиеся находят свою дорогу во взрослой жизни, и могут реализовывать себя в выбранной профессии. И конечно же приятно что не забывают нас. Ранее обучающийся нашего техникума, ныне уже выпускник 2018 г. по профессии»Повар» (мастер производственного обучения В.Ю. Пешина), Кирилл Орлов работает в ресторане г.Иркутска.
9 декабря Кирилл посетил наш техникум с мастер-классом по приготовлению фирменных блюд. На мастер-классе присутствовали обучающиеся 1-го и 2-го курса по профессии «Повар». Кирилл поделился уже своим опытом и знаниями, представив нашему вниманию приготовление холодных закусок:
1.Блины с авокадо и камчатский краб.
2.Салат «Теплый» с тигровыми креветками.
3.Салат «Янтарный» форель и авокадо.
4. Яйцо «Бенедикт» янтарное.
5. Закуска рыбная» Сагудай» (Хариус с трюфельным маслом и цедрой лимона.
6.Салат черри с трюфельным соусом с зернистым творогом, форель.
Конечно, было очень интересно и познавательно всем участникам мастер-класса. А видеть результат своего дела и труда – это превыше всего, это гордость для преподавателя и мастера!
Добавить комментарий